Diselenggarakan oleh :
1000CAFE – PT. Andalus Bangun Global
(Member of SCAI | Specialty Coffee Association of Indonesia )
Diselenggarakan oleh :
1000CAFE – PT. Andalus Bangun Global
(Member of SCAI | Specialty Coffee Association of Indonesia )
FREE : Konsultasi setelah selesai pelatihan
Desain CV Profesioanal (Untuk Kelas Profesi) sehigga memudahkan peserta mendapatkan pekerjaan sebagai barista.
Daftar Supplier (Untuk Kelas Bisnis) dan rekomendasi perlengkapan coffee shop sehingga memudahkan set up pembukaan coffee shop baru
FREE : Konsultasi setelah selesai pelatihan
Desain CV Profesioanal (Untuk Kelas Profesi) sehigga memudahkan peserta mendapatkan pekerjaan sebagai barista.
Daftar Supplier (Untuk Kelas Bisnis) dan rekomendasi perlengkapan coffee shop sehingga memudahkan set up pembukaan coffee shop baru
KursusBarista.ID telah banyak mencetak lulusan Barista Profesional, dimana lulusannya mampu menguasai semua metode seduh manual brew, mengoprasikan & maintenance mesin esspreso, latte art dan standarisasi menu. sehingga bisa langsung membuka coffee shop / kedai kopi sendiri atau bekerja menjadi Head Barista.
KursusBarista.ID telah banyak mencetak lulusan Barista Profesional, dimana lulusannya mampu menguasai semua metode seduh manual brew, mengoprasikan & maintenance mesin esspreso, latte art dan standarisasi menu. sehingga bisa langsung membuka coffee shop / kedai kopi sendiri atau bekerja menjadi Head Barista.
Simak pengakuan alumni kami, yang awalnya belajar otodidak hingga akhirnya memutuskan untuk mengikuti KursusBarista.ID
Karna tidak praktek langsung, tidak merasakan rasa kopi (cupping/sensory) dan banyak materi yang tidak bisa fahami dengan hanya nonton video.
Simak pengakuan alumni kami, yang awalnya belajar otodidak hingga akhirnya memutuskan untuk mengikuti KursusBarista.ID
Karna tidak praktek langsung, tidak merasakan rasa kopi (cupping/sensory) dan banyak materi yang tidak bisa fahami dengan hanya nonton video.
Bisnis coffee shop / kedai kopi saat ini menjadi bisnis yang sangat menjanjikan. Di mana, semua kalangan dari kelas bawah hingga atas, usia remaja hingga dewasa, dapat dipastikan menyukai kopi. Semakin meningkatnya pasarkopi Indonesia, semakin banyaknya kedai kopi, sehingga semakin banyak pelaku bisnis kopi membutuhkan Barista Profesional.
KursusBarista.ID solusinya karena kami mengajarkan secara praktek (bukan online apalagi lewat video), peserta akan full praktek selama 2 hari sampai bisa.
Memang cukup 2 hari sampe bisa ? Cukup banget karna kelas kami privat 1 kelas max 2 peserta 1 trainer, jadi ga gantian alat dan peserta bisa sangat fokus dan mudah memahami materi & praktek langsung sampe bisa (garansi).
Kelas Profesi akan di ajarkan full skill barista dari 0 sampai PRO, sampai bisa Latte Art (garansi sampe bisa), teknik seduh manual brew dan mesin espreso, pengetahuan tentang mesin dan perawatannya, standarisasi menu kekinian cafe, cupping / sensory, konsultasi karir barista, Bersertifikat & di buatkan desain CV profesional sehingga mudah untuk mendapatkan pekerjaan sebagai barista
Dan untuk kelas bisnis ada tambahan materi berupa hitungan modal / cost, bisnis model, develop menu, daftar supplier & full konsultasi seputar bisnis coffee shop bahkan setelah pelatihan.
Bisnis coffee shop / kedai kopi saat ini menjadi bisnis yang sangat menjanjikan. Di mana, semua kalangan dari kelas bawah hingga atas, usia remaja hingga dewasa, dapat dipastikan menyukai kopi. Semakin meningkatnya pasarkopi Indonesia, semakin banyaknya kedai kopi, sehingga semakin banyak pelaku bisnis kopi membutuhkan Barista Profesional.
KursusBarista.ID solusinya karena kami mengajarkan secara praktek (bukan online apalagi lewat video), peserta akan full praktek selama 2 hari sampai bisa.
Memang cukup 2 hari sampe bisa ? Cukup banget karna kelas kami privat 1 kelas max 2 peserta 1 trainer, jadi ga gantian alat dan peserta bisa sangat fokus dan mudah memahami materi & praktek langsung sampe bisa (garansi).
Kelas Profesi akan di ajarkan full skill barista dari 0 sampai PRO, sampai bisa Latte Art (garansi sampe bisa), teknik seduh manual brew dan mesin espreso, pengetahuan tentang mesin dan perawatannya, standarisasi menu kekinian cafe, cupping / sensory, konsultasi karir barista, Bersertifikat & di buatkan desain CV profesional sehingga mudah untuk mendapatkan pekerjaan sebagai barista
Dan untuk kelas bisnis ada tambahan materi berupa hitungan modal / cost, bisnis model, develop menu, daftar supplier & full konsultasi seputar bisnis coffee shop bahkan setelah pelatihan.
( 2 jam pertama ) Peserta akan di ajarkan pengetahuan teori dari pengenalan macam” jenis biji kopi, proses pasca panen, level roasting / profil biji kopi, bagaimana memilih kualitas biji kopi yang bagus, rasio perbandingan kopi & air untuk menyeduh, dan yang terakhir kalibrasi menentukan grind size kopi (gilingan kopi) untuk setiap alat seduh.
( 5 jam selanjutnya) full praktek Peserta akan di ajarkan tehnik seduh dari setiap metode (ini sangat penting) tehnik inilah yang nantinya akan menjadi pegangan para peserta untuk menjadi barista profesional, karena tidak semua tempat kursus mengajarkan tehnik seduh (karena kebanyakan hanya mengajarkan cara menyeduh), disini peserta akan di ajarkan minimal 2 tehnik sesuai keinginan pelanggan (komplek & balance) dan di ajarkan juga tehnik memanipulasi rasa pada setiap alat seduh manual (V60, aeropress, kalita, syphone, vietnam drip) dan akan merecomendasikan alat mana saja yang terpenting dari semua alat manual brew tujuan nya agar tak salah beli.
Selain praktek manual, peserta juga akan di ajarkan cara membuat house blend (coffee blend) hal ini sangat penting karena salah satu kunci secangkir minuman berbahan susu & kopi (latte /cappucino dll) menjadi nikmat, selanjutnya peserta akan praktek menyeduh/ membuat espresso menggunakan manual dan mesin tak hanya itu membuat espresso yang nikmat juga perlu ada nya tehnik dari gilingan kopi yang pas tamping yang pas bahkan waktu nya juga harus pas.
(2 jam pertama) peserta akan mengulang beberapa praktek menyeduh yang sudah di ajarkan (di hari pertama) selanjut nya peserta akan di beri wawasan seluk beluk dunia perkopian/barista, setelah selesai dan mampu menguasai praktek hari pertama peserta akan di ajarkan bagaimana cara nya menghitung HPP modal untuk menentukan harga jual yang nantinya akan di terapkan di cafe/kedai kopi,
(5 jam selanjutnya / bisa lebih tergantung kesiapan & kemampuan peserta) peserta akan di ajarkan tehnik steam milk/ frothing susu, sampai benar benar bisa, selanjut nya peserta akan di ajarkan tehnik art (seni menggambar se cangkir latte) sampai benar benar bisa, jika sudah di nilai oleh trainer peserta mampu dan bisa maka selanjutnya peserta akan di sertifikasi.
( 2 jam pertama ) Peserta akan di ajarkan pengetahuan teori dari pengenalan macam” jenis biji kopi, proses pasca panen, level roasting / profil biji kopi, bagaimana memilih kualitas biji kopi yang bagus, rasio perbandingan kopi & air untuk menyeduh, dan yang terakhir kalibrasi menentukan grind size kopi (gilingan kopi) untuk setiap alat seduh.
( 5 jam selanjutnya) full praktek Peserta akan di ajarkan tehnik seduh dari setiap metode (ini sangat penting) tehnik inilah yang nantinya akan menjadi pegangan para peserta untuk menjadi barista profesional, karena tidak semua tempat kursus mengajarkan tehnik seduh (karena kebanyakan hanya mengajarkan cara menyeduh), disini peserta akan di ajarkan minimal 2 tehnik sesuai keinginan pelanggan (komplek & balance) dan di ajarkan juga tehnik memanipulasi rasa pada setiap alat seduh manual (V60, aeropress, kalita, syphone, vietnam drip) dan akan merecomendasikan alat mana saja yang terpenting dari semua alat manual brew tujuan nya agar tak salah beli.
Selain praktek manual, peserta juga akan di ajarkan cara membuat house blend (coffee blend) hal ini sangat penting karena salah satu kunci secangkir minuman berbahan susu & kopi (latte /cappucino dll) menjadi nikmat, selanjutnya peserta akan praktek menyeduh/ membuat espresso menggunakan manual dan mesin tak hanya itu membuat espresso yang nikmat juga perlu ada nya tehnik dari gilingan kopi yang pas tamping yang pas bahkan waktu nya juga harus pas.
(2 jam pertama) peserta akan mengulang beberapa praktek menyeduh yang sudah di ajarkan (di hari pertama) selanjut nya peserta akan di beri wawasan seluk beluk dunia perkopian/barista, setelah selesai dan mampu menguasai praktek hari pertama peserta akan di ajarkan bagaimana cara nya menghitung HPP modal untuk menentukan harga jual yang nantinya akan di terapkan di cafe/kedai kopi,
(5 jam selanjutnya / bisa lebih tergantung kesiapan & kemampuan peserta) peserta akan di ajarkan tehnik steam milk/ frothing susu, sampai benar benar bisa, selanjut nya peserta akan di ajarkan tehnik art (seni menggambar se cangkir latte) sampai benar benar bisa, jika sudah di nilai oleh trainer peserta mampu dan bisa maka selanjutnya peserta akan di sertifikasi.
Selain perorangan / Privat, banyak perusahaan juga yang telah mengikuti KursusBarista.ID
Selain perorangan / Privat, banyak perusahaan juga yang telah mengikuti KursusBarista.ID
Seperti yang sudah kami infokan diawal, banyak lulusan yang telah mampu membuka coffee shop dan lulusan yang telah bekerja menjadi Head Barista.
Yang anda perlu lakukan adalah mendaftar sekarang.
Seandainya anda khawatir…
TIDAK ADA GIMMICK APAPUN! Pulang dari kelas ini anda sudah menjadi barista profesional dan siap bekerja & buka coffee shop mu sendiri
Dimana lokasi KursusBarista.ID?
di Labolatorium Coffee 1000CAFE
Jl. Pondok Kelapa 11 Blok F2 No 3 Duren Sawit Jakarta Timur
Jakarta
Jl. Pondok Kelapa 11 Blok F2 No.3, Duren Sawit, Jakarta Timur
Cirebon
Gedung Andalus City Lt. 1
Sudut Simpang 6 Kebon Pelok, Harjamukti, Kota Cirebon,
Jakarta
Jl. Pondok Kelapa 11 Blok F2 No.3, Duren Sawit, Jakarta Timur
Cirebon
Gedung Andalus City Lt. 1
Sudut Simpang 6 Kebon Pelok, Harjamukti, Kota Cirebon,
Copyright ©2022 KursusBarista.ID
All Rights Reserved. Madani Group
Copyright ©2022 KursusBarista.ID. All Rights Reserved. Madani Group